中国式白菜漬けレシピあり

中国で覚えてきた白菜漬け　名を『酸菜』と呼ぶらしいです　　この白菜で作ったお鍋が旨いんですよっ作り方は超簡単　　白菜を半分か4つ割にして熱湯で消毒　樽に並べて積んでいき最後にまた熱湯をそこそこ　　塩とか要らず　　ホントにこれで出来るのか若干不安･......

気ままに料理をしたりツマミを作ったりのノンビリまったり1児のパパのブログ

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