【レシピ】生ハムとグラスフェッドバターのタリエリーニ　クリームソースレシピあり

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おいしそう！

イタリアのパスタは大きく分けて２種類あります。南イタリアの硬質小麦（デニュあるセモリナ粉）と水だけのさっぱりしたパスタ。そして北イタリアでは、小麦粉に卵を入れた麺を使います。　卵を入れた麺は細くカットするのもその特徴の一つです。 2014年に、生ハムの聖地サンダニエーレを訪問し現地のレストランで食べたタリエリーニのパスタがとっても美味しかったのでレシピを起こし......