シンプルが一番！塩とコショウで食べるハンバーグ

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おいしそう！

こんにちは〜昨日の晩ごはんです。牛と豚の合挽き肉で作った王道のハンバーグ最近ずっと豚ひき肉で作ってたから、合挽きハンバーグって久しぶりせっかくだから色んなハンバーグのレシピを参考にして、檄旨ハンバーグを目指してみたよ今回気をつけたポイント＊　最初はひき肉と塩だけで粘りが　　出るまで捏ねる。　　（塩は肉重量の1%）＊　捏ねるときはス......