生牡蠣の軽いマリネレシピあり

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おいしそう！

先日、お世話になったル・コルドンブルーのお料理とお菓子のシェフとアシスタントの方、クラスメートをお招きして教室のアトリエで食事会をしました。そこでお出しした生牡蠣の軽いマリネです。実は、私、むかーしは生牡蠣大好きで、ホテルのバーで「入荷しました！」のコメントに惹かれて１人一皿頼んだことが。せいぜい、２～３個だろうと思っていたら、なんと一皿１ダース＝１２個の生牡蠣がなんという太っ......