海老エキスたっぷりパエリヤ

海老エキスたっぷりパエリヤ
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    おいしそう!

ここ数日暖かくて過ごしやすいですねー とは言っても乾燥はすごいので肌の保湿はかかせないけど(´・ω・`) 私もエリカ様みたいにエステするためだけにマレーシアへ飛びたいわ(´Д`) さて、お正月に大量のエビを剥いた殻でスープをとって冷凍していたので、それを使ってパエリヤを作りました!(゚∀゚) まずは貝類の下処理。今回はムールが無くてハマグリにしました。 少量の白ワインで蒸して、煮・・・ ...

かなぼぅさん

かなぼぅさん

家族と2匹の愛犬と共に都内在住の元コックです。