ヒラメ一匹、さばいてイタリアン＆和食レシピあり

人数：3人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

今日のお夕飯は、大きなヒラメを５枚にさばいてお刺身の柵を４枚作りました。縁側も、ぷりぷり。お魚の写真は、苦手な方もいるので控えますが本当に大きくて、生きが良い物でした。東京で買ったら、きっと５～６千円はするんじゃないかな。今が時期、という事もあるのでしょうが、お手軽価格の１４ドルでした。２枚は昆布でしめて又明日。残りをカルパッチョにしました。ソースは、バジル、オレガノ、タイム、......