まごわやさしいおひとりごはん〜鯛の兜蒸しレシピあり

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おいしそう！

週明けのまごわやさしいおひとり晩ごはん。リハビリ帰りに、ふらりとスーパーに寄ったらいい感じの天然鯛のアラがあったので 1人だけど😅　連れて帰りました♪ 粗塩をふって〜しばらくおいてから湯通して、、うろこ等とって〜下処理した鯛のお頭を昆布を敷いた器に豆腐を置いて、日本酒ぶっかけてセイロで蒸すだけ〜なのに、なんでこんなに美味しいんでしょうね♪ 鯛の旨味たっぷり♪ ......