『大根の皮のきんぴら』レシピあり

人数：4人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

以前にご紹介しましたが、皮という捨てもんで絶品の　一品なので再度登場　(*^-^)v大根料理をする際、皮を丁寧にたわしで洗ってから剥いてくださいねおろしや煮物を作った時の皮を、水を張ったボウルに浸けておき太めの千切りにします(これで１本分です)　熱したフライパンに1のごま油を入れ、細切りにした油揚げ3枚と水を切った大根を入れます。　中火で焦げ付かないように炒め、しんなりと　2/3くらいの量になっ......