『ふろふき大根』レシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

二人分となると1本大根を買ってもうまく使わないと残ってしまいますね^_^;そこで、しっぽの部分は明日の塩サバの付け合せにおろしとして使用するとします。大根は丁寧に洗って皮を剥き、皮を細切りにしてきんぴら用に水にさらしておきます。皮を剥いた大根は、3センチくらいの厚さの輪切りにし、臭みを取るために5～6分下ゆでしておきます。水洗いしたら圧力鍋に入れ、大根がかぶるくらいの水を入れたら、味醤油大さじ2......