ミネストローネソースのチーズオムレツ

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おいしそう！

前の日に作りすぎて残ってしまったミネストローネ次の日の朝食にそのまま出すのも味気ない･･･と思い、オムレツのソースにアレンジしてみましたミネストローネをとろみがつくくらいに煮詰め、ケチャップとハーブソルトで味を整えるだけオムレツはとろーりとろけるチーズオムレツフォカッチャと一緒にワンプレートに盛り付けたら、おしゃれなカフェ風モーニングの完成ですにほんブログ村ランキング参......