レシピブログ
きのう、スーパーで立派な尾頭付きの鯛を発見 2日間に分けて使おうと思い、さばいてもらいました 1日目に使ったのは、半身+頭と中骨(あらです) 出来上がったきのうの晩ごはん 春の鯛尽くし 定食 メニューは・・・ 鯛の刺身&昆布じめ 鯛の頭の潮汁 鯛めし 新じゃがのそぼろ煮 カラフルピーマンの......
鯛の塩焼き
鯛ふりかけ
鯛のフィンガーカルパッ...
鯛の地中海風グリル
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表面の香ばしさとブリュレのようなまろやかな食感が...
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