おはようございます。
冬まっただ中ですね。わかっていてもやっぱり寒い・・・
先日の夕食での一品です。 またまた冷蔵庫の野菜たちを使っての簡単料理です。
*カラフル青椒肉絲*
<2人分>
*材料*
・豚肉ももスライス 100~150g
・ピーマン 1個
・パプリカ 黄・赤 1/2個ずつ
・椎茸 2個
・長ネギ・しょうが・にんにくのみじん切り 各大さじ1
・醤油 大さじ1
・砂糖 大さじ1/2
・酒......
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旦那さんと二人暮らしです
毎日の献立は庶民的なものばかりですが、
なるべく短時間で簡単な美味しいお料理目指します!!