こんにちは。 今日は朝とうって変り、いいお天気になりました。 気温も上昇中!!
以前、鶏のささみで試した塩麹漬け焼き、今回はもも肉でトライしました。
んーやはり、この独特なうまみ。塩麹に漬けるだけで、どうしてこうも美味しくなるのでしょうか(*^▽^*)
*鶏もも肉の塩麹焼き*
<2人分>
*材料*
・とりもも肉 1枚
・塩麹 大さじ1~2
・オリーブオイル
付け合わせ レタス、プチトマト、れんこ......
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旦那さんと二人暮らしです
毎日の献立は庶民的なものばかりですが、
なるべく短時間で簡単な美味しいお料理目指します!!