Creamed Spinach クリームスピナッチレシピあり

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おいしそう！

クリームスピナッチは、ほうれん草をチーズの入ったホワイトソースであえた料理で、アメリカの肉料理の付け合わせの定番メニューです。色鮮やかなグリーンが美しく、チーズが入ったクリーミーなソースとほうれん草がよく合います。びっくりするくらい大量のほうれん草を使いますが、茹でて水気を切って使うと、出来上がりの量はそれほど多くありません。出来るだけ、色鮮やかな緑色を残したいので、茹で時間はごくわずかにして硬......