Homemade Cream Cheese 自家製クリームチーズレシピあり

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おいしそう！

アメリカの料理やお菓子では、クリームチーズを使うことが多いのですが、このクリームチーズを自家製で作ることもできます。自家製のクリームチーズに必要な材料は、牛乳、レモン、塩だけです。作り方はリコッタチーズと似ていますが、最後にフードプロセッサーを使って、なめらかなクリーム状に仕上げます。市販のクリームチーズよりも、ミルク本来の味わいが生きて、とても風味豊かなクリームチーズに仕上がります。そのまま、ク......