Rice Flour Crepes 米粉のクレープ レシピあり

Rice Flour Crepes 米粉のクレープ
  1. おいしそう！

米粉を使ったクレープです。クレープは生地自体が薄いので、小麦粉を使ったクレープと、ほとんど変わらないような仕上がりです。好みのフルーツやソースをかけたり、またハムやチーズを添えたり、セイボリーなクレープとしても楽しめます。 生地は、ハンドミキサーを使って混ぜ合わせてもいいですが、ミキサーを使うのが最も簡単です。米粉だけだと、生地が破れやすくなってしまうので、少量のコーンスターチを加えます。米粉、コ......

アメリカ南部の台所さん

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アメリカ南部を中心に、アメリカのお料理とベーキングのレシピを紹介します。