レシピブログ
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紫キャベツをビネグレッドドレッシングであえた、コールスローです。ライムの果汁を加え、青唐辛子やオレガノなどのスパイスを効かせた、テックスメックス風のドレッシングで味付けしています。紫キャベツは、お酢の入ったドレッシングで和えると、とてもきれいな赤色に変わります。シンプルでさっぱりとしたサラダなので、タコスに添えるのに最適です。 紫キャベツは、半玉ほどを千切りにします。人参はグレイターで摩り下ろしし......
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