Turkish Poached Eggs チュルブルレシピあり

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おいしそう！

ニンニクを加えたヨーグルトに、ポーチドエッグを入れて、チリ風味のバターソースをかけて頂く、トルコの卵料理、チュルブル (Çılbır) です。手軽に入る材料だけで、簡単に出来るのに、驚くほど美味しいです。半熟に仕上げたポーチドエッグの黄身を、ガーリックヨーグルトに混ながら、フランスパンなどのハードブレッドとともに頂きます。最初にポーチドエッグをつくります。ポーチドエッグの詳しい作り方は、こちらを......