Key Lime Pie キーライムパイ レシピあり

Key Lime Pie キーライムパイ
  1. おいしそう！

キーライム (key lime)という、フロリダ州のキー半島でとれる小粒のライムを使って作る、キーライムパイです。キーライムは、日本のスダチぐらいの大きさの小さめのライムで、通常のライムよりも酸味が強いのが特徴です。残念ながら、キーライムはアメリカでもフロリダ以外の場所ではほとんど手に入らないので、通常のライムで作る場合が多いです。糖分の多い練乳をたっぷりと使って作るので、実際には、キーライムを使......

アメリカ南部の台所さん

アメリカ南部の台所さん

アメリカ南部を中心に、アメリカのお料理とベーキングのレシピを紹介します。