レシピブログ
南瓜をペースト状にしたパンプキンピューレと、クリームチーズを加えて作るフラン (flan) です。アメリカの感謝祭にかかせない、パンプキンパイの味わいを、そのままフランとして再現できます。フランは、日本のカスタードプリンのように、キャラメルソースと卵液を焼いて作るお菓子です。日本のプリンは、一人用の小さな器で作るのが主流ですが、フラン発祥の地、ヨーロッパでは、大きなケーキ型で焼くものが多く、とても......
ケーキのようなホットケ...
コーヒーくるみケーキ
人参お豆腐ケーキ
酢と重曹の化学反応で♪...
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急な来客でもレンチンで簡単に美味しいおもてなし
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表面の香ばしさとブリュレのようなまろやかな食感が...
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