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オレンジとアボカドを使ったサラダです。マスタードと蜂蜜を加えた、ビネグレッドドレッシングを添えます。フロリダ半島では、冬に旬をむかえるフルーツと言えば、オレンジなどの柑橘類とアボカドです。この2つのフルーツを使ったサラダは、アメリカ南部では典型的な冬のサラダとして親しまれています。ちょっと意外な組み合わせかもしれませんが、オレンジの甘さと酸味が、アボカドとよく合います。 このサラダは、深めのサラダ......
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