Hoagie Rolls ホシノ天然酵母でホーギーロールレシピあり

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おいしそう！

ホシノ天然酵母で作る、アメリカのサンドイッチ用のパン、ホーギーロール (hoagie roll) です。ホーギーロールは、ペンシルバニア州フィラデルフィア地域のローカルなパンで、フィラデルフィアのチーズステーキサンドイッチを作るときに、使われるパンです。ホーギーロールの見た目は、小型のフランスパンで、表面にクーペを入れて、外側はパリッとクリスピーに焼き上げます。その一方で、フランスパンが油脂を入......