Spinach Rice Flour Crepes ほうれん草の米粉クレープレシピあり

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おいしそう！

ほうれん草を加えて作る米粉のクレープです。鮮やかな緑色が美しいクレープです。ほうれん草は、サラダ用のものや、べービースピナッチなどの、葉が軟らかいものがお薦めです。普通のほうれん草でも作れますが、硬い葉脈の部分は少し青臭さが残るので、葉の部分だけを使った方が美味しいです。ほうれん草の風味はそれほど強くありませんが、セイボリーな食材と合わせた方が向いています。今回は、スクランブルエッグを巻いて、ブ......