Chocolate Babka チョコレートバブカレシピあり

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おいしそう！

卵と牛乳、バターが入ったデニッシュ生地に、チョコレートフィリングを挟んで、マーブル模様に焼き上げる、チョコレートバブカ (chocolate babka) です。バブカ (babka) は、ポーランドやウクライナなど、東ヨーロッパのユダヤ人コミュニティーが発祥で、甘いフィリングとともに焼き上げる菓子パンです。バブカは、アメリカでは、1970年頃までには、ニューヨークのユダヤ人コミュニティーを中心に......