レシピブログ
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卵白だけで作る、ホワイトオムレツです。卵白を泡立てて、ふわふわにしてオムレツにします。卵白は味がシンプルなので、チーズやトマトなどの具材を足すと、より具材の味わいが楽しめる、ボリュームのあるオムレツになります。 カスタードクリームなど、卵黄だけを使うお菓子は比較的多いのですが、卵白だけを使うお菓子やお料理はそれほど多くはないので、残った卵白の使い道に困ってしまうということはよくあるかもしれません。......
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