ジンジャー＆さつまいものキヌア/gingered quinoa with sweet potatoes

3

おいしそう！

キヌアは、ベジタリアン＆ビーガンのベストフレンド。栄養を吸収するのに必要な９種類の必須アミノ酸が入っていて、たんぱく質も豊富。私はこれが家にないと落ち着かないほど、頼りになる奴です。今日は、全くオイルを使わないのに、ふかふかで、さいっこうに美味しい「ジンジャー＆さつまいものキヌア」を作りました。生姜、にんにく、おしょうゆ、さつまいも（アメリカのものなので、中がオレンジ色）、青ねぎ、キヌア。太陽......