レシピブログ
こんにちは〜 今日1月11日は鏡開きの日です 鏡開きとは… 年神様が宿っていた鏡餅には魂が吹き込まれているとされており、その力を授かり家族の無病息災の願いを込めて、鏡餅を食べることです 鏡餅は年神様の居場所のようなところなので、一般的には《割る》のがよくて包丁や刀で切る行為はあまり良くないと言われてます かといって小さくしないと食べにくい 切る行為よりもっとだめな事は、 鏡餅を飾ったままにして......
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