スペインのバルで食べるポテトサラダレシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

スペインを旅行した際、バルに何度か入りました。メニューのタパス欄にあるのが「ポテトサラダ」。しかも「ロシア風？？」のようなことが書かれています。調べてみるとフランス人のシェフがモスクワで考案したとか？それがなぜスペインで？と思いますが・・・興味深いです。頼んでみると、日本人が思い描くポテトサラダとそれほど大きく違いません（笑）。今日は、スペインのロシア風？（ややこし......

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: Akiko さん

弘前市出身、客室乗務員として乗務、インドネシア、タイ、イギリスに駐在、世界各国の食文化に魅せられ様々な国の料理を学び、ワインとチーズの資格を取得。ワインと楽しむ食卓、ハーブやスパイスを使用した料理を得意とする。過去に料理教室を開催。 Panasonic製スチームオーブンを使用した海外向けレシピ開発。現在は精神障害者のグループホームで晩ごはんを担当。献立、買い物、調理の全てを担当。