レシピブログ
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スペインを旅行した際、バルに何度か入りました。 メニューのタパス欄にあるのが「ポテトサラダ」。 しかも「ロシア風??」のようなことが書かれています。調べてみるとフランス人のシェフがモスクワで考案したとか?それがなぜスペインで?と思いますが・・・興味深いです。 頼んでみると、日本人が思い描くポテトサラダとそれほど大きく違いません(笑)。 今日は、スペインのロシア風?(ややこし......
シャキシャキとした食感...
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