３月に作ったスウィーツ　＊Sweets Cooked in March＊

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おいしそう！

３月は、アメリカっぽい感じのマフィンやケーキ類を焼く機械が多かったみたいです。あとはフィナンシェ。これは定番化しているので。。。。私、思うんだけど、フランス系のお菓子ってバターや卵やクリームの量が多くて、でも、小麦粉の量は少ないと思うんですね。アメリカのケーキは、脂質が少なくても、砂糖の量と小麦粉の量が多い。一見、脂質が少ない方が体にいいような気がするけれど、脂質より、小麦粉の方が体に ...