今が旬の「そら豆」♪ 焼いたり蒸したりなんでもおいしいですね。
そんなそら豆をフライにしました~。
かりっとした衣の中に、ほくっとしたお豆さんのコンビが良いですよ☆
そら豆のフライ
作りやすい分量(2人分)
そら豆 16粒
卵 1/2個
パン粉・小麦粉 適量
スイートチリソース 大さじ1
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料理家/フードコーディネター
自宅でアジア料理・中華料理・おもてなしレッスンを開催しています。♪
楽しく作って、体にもよい食事が大事ですよね。
雑誌・広告などのレシピ作成、スタイリングや企業様向けレシピ提案が主な仕事です。