たらのチーズパン粉焼き

たらのチーズパン粉焼き
  1. おいしそう！

料理紹介

レモンを絞って、あっさりと。

★材料

(1人分)

  • たら　

    1切れ

  • 塩こしょう　　　　　　　

    少々　

  • チーズパン粉

    大さじ1.5

  • マスタード

    小さじ1

  • オリーブ油　

    大さじ1/2

  • レモン

    1/8個

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    たらに塩こしょうして、片面にマスタード（粒マスタードでもOK）を塗り、上からパン粉をまぶし軽く押さえる。

  2. 2.

    フライパンにオリーブ油入れ火にかけ、①をパン粉面から両面さっと焼いて取り出し耐熱容器に入れ、トースターかグリル200℃に
    温めたオーブンに入れて、表面がきつね色になるまで焼く。

  3. 3.

    レモンをかけて頂く。

★ワンポイントアドバイス

チーズパン粉（作りやすい分量）
パン粉　　　　　　　　　　80ｇ
パルメザンチーズ　　　50ｇ
パセリみじん切り　　　1束分
にんにくみじん切り　　　2個分

すみねえさん

すみねえさん

料理家/ﾌｰﾄﾞｺｰﾃﾞｨﾈﾀｰ 自宅でアジア料理・中華料理・おもてなしレッスンを開催しています。♪ 楽しく作って、体にもよい食事が大事ですよね。 雑誌・広告などのレシピ作成、スタイリングや企業様向けレシピ提案が主な仕事です。