フィッシュ&チップス レシピあり

フィッシュ&チップス
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    おいしそう!

イギリスの、ザ・国民食『フィッシュ&チップス』。 例のあの地味な白身魚のフライとイモ。 最初のうちは、”フッ。いくら頑張ったところで所詮ただの魚のフリッター” となめてかかっていましたが、美味しいところのはとても美味しい。そうだ、良く考えてみると、天婦羅にしたって揚げた魚介と野菜(いや、でも天婦羅は見た目美しいしね。繊細だしね。色んなタネがあるしね。”揚げ物なのに添え物がイモの揚げ物” ......

ミササカナさん

ミササカナさん

ロンドン在住でグラフィックデザインの仕事をしています。色々な国のお料理や食材をアレンジしたレシピを研究中です。