太らないお菓子♪激ウマパリパリ鶏むねチップス（節約）（裏技あり）

Name: 太らないお菓子♪激ウマパリパリ鶏むねチップス（節約）（裏技あり）
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 鶏むね肉 ２５０g; 塩こしょう 適量

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おいしそう！

料理紹介

お安い鶏むね肉を、半凍らせて、薄く切り、

クッキングシートにのせて、レンチンして、

パリパリ鶏むねチップスを作りました。

安い時は、１００g３８円くらいでありますので、

お菓子より安くて、栄養もあり、激ウマです。

そのまま食べても、鶏むね肉の旨味が凝縮されていて美味しいのですが、

塩こしょうをかけると更に激ウマです。

噛めば噛むほど旨味が出ます。

子どものおやつや、おつまみに最適です。

★材料
(2人分)

鶏むね肉
２５０g
塩こしょう
適量

★作り方
(5～15分)

1.
鶏むね肉は、皮を取り除き、半分凍らせる。
2.
薄く切る。
3.
まな板に隙間を開けて鶏むね肉を並べ、ラップをかぶせて、まな板が透けるくらい、麺棒や瓶などで薄く叩き伸ばす。（２回にわけ繰り返す）
ペーパータオルで水気を拭き取る。
4.
クッキングシートに③の鶏むね肉を並べて、６００Wのレンジで３分加熱する。
5.
水滴などができたら拭き取り、鶏むね肉を裏返し、焼けてないものを焼けてるものと入れ替える。
6.
更に３分加熱する。パリパリになっていたらOK。ジャーキーくらいだったら、焦げないように様子を見ながら３０秒～１分づつ加熱する。
7.
器に盛り、塩こしょうは手のひらにのせ、つまみながら均一にふりかける。お好みで乾燥パセリをかける。