桜満開”おうちでお花見気分”　桜香るうどんとわかさぎの天ぷらのレシピ・作り方レシピあり

0

おいしそう！

こんばんは。はやみです。今日は、春を食で感じる「桜香るうどんとわかさぎの天ぷら」の作り方をご紹介します。 2月〜3月になると販売される桜うどん、桃の節句前後が旬のわかさぎを使ってみました。桜うどんは、すすったときに鼻から抜ける桜の香りが素晴らしく良いです。桜を感じるために、冷やしてつけ汁につける食べ方がおすすめです。この時期のわかさぎは、脂ものっていて身もふっくらしていて美......