金目鯛で作る贅沢な一品!アクアパッツァのレシピ・作り方 レシピあり

金目鯛で作る贅沢な一品!アクアパッツァのレシピ・作り方
  1. おいしそう!

こんばんは。はやみです。 今日は、金目鯛を一匹丸々使った 「アクアパッツァ」 の作り方をご紹介します。   アクアパッツァは名前は聞いたことある!けど作ったことはない・・・ という方も多いのではないでしょうか。 アクアパッツァは、ブイヨンなどを使わないで水で作る、魚を使った スープ料理 なんです。   本来は漁師飯で、海水・魚・にんにく・オリーブオイル・イタリアンパセリで作る料理ですが、今回ご紹介......

はやみ。さん

はやみ。さん

現役の栄養士、調理師です。 毎日の食卓が笑顔の時間になるように♪ ふたり暮らしをテーマにしていますので、主に2人分のレシピで作成しています♪他のレシピだと多すぎる、余ってしまうなどお困りの方は参考にしてみてくださいね。