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こんにちは。はやみです。 今日は、旬の太刀魚を使った 「太刀魚のムニエル-ソースピストゥ-」 の作り方をご紹介します。 夏のハーブの代表格 「バジル」 を贅沢に使ったソースです♪ フランスではソースピストゥ、イタリアではジェノベーゼソースですね。 一皿で旬を味わえる一品となっているので、是非チャレンジしてみてくださいね♪ ジェノベーゼソース(ソースピストゥ)のレシ......
太刀魚の炭火焼
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缶の中身の約7割はかにの棒肉という贅沢さ。
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