太刀魚の骨捨てないで！絶品『太刀魚の潮汁』の簡単レシピ・作り方レシピあり

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おいしそう！

今日は、太刀魚のあらを使って作る絶品汁物♪ 『太刀魚の潮汁』の簡単レシピ・作り方をご紹介します。刀のような細長い形と銀色に輝く美しい皮を持つ太刀魚。その身は淡白でクセのない味のため、様々な調理法で美味しくいただくことができます。今回は、捌いて残ったあらを活用し、簡単でおいしい汁物を作りました。「潮汁」は、魚介類を煮てだしをとり、塩と酒で味付けしたシンプルな汁物。最低限の食材を使......