レシピブログ
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※この記事は広告を利用しています。 ちょこっと豆知識 市販のカレールーはメーカーごとに独自の配合があり、それが「味の違い」につながっています。 各メーカーはレシピを厳重に管理しており、まさに「企業秘密」の塊です! 複数のメーカーや種類のカレールーを混ぜることで、オリジナルの味を作ることができます。 例えば、「甘口」と「辛口」を混ぜて中間の辛さに調整したり、違うメーカーのルーをブレンドして深みのある......
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