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※この記事は広告を利用しています。 ちょこっと豆知識 もやしの種類で一般的なのは「緑豆もやし」「大豆もやし」「ブラックマッペもやし」の3つです。 緑豆もやし:最も一般的で、太くてシャキシャキした食感が特徴。ナムルの定番です。 大豆もやし:黄色い豆がついており、栄養価が高い。ナムルにすると栄養価も高まります。 ブラックマッペもやし:細めのもやしで、軽い仕上がりのナムルに向いています。 今日は、食材は......
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