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※当サイトは広告を利用しています。 ちょこっと豆知識 クーベルチュールは、製菓用に特別に作られた高品質のチョコレートです。 カカオバターの含有量が31%以上と高く、これが滑らかな口溶けと艶やかな仕上がりを生み出します。 「クーベルチュール」という名前はフランス語で「覆う」「カバーする」という意味を持ち、菓子のコーティングに適していることを示しています。 今日は、チョコ好きにおすすめのしっとり濃厚 ......
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