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※当サイトは広告を利用しています。 ちょこっと豆知識 「ガナッシュ」とは、チョコレートと生クリームを混ぜて作るなめらかなクリームのことです。 主にケーキやトリュフチョコレートなどのフィリング(中身)、コーティング、デコレーションなどに使われます。 今日は、超濃厚なチョコレートケーキ 「ガナッシュサンドケーキ」 の作り方をご紹介します。 贅沢にチョコレートを使用したケーキです♪ チョコレートがメ......
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