レシピブログ
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※当サイトは広告を利用しています。 ちょこっと豆知識 フィナンシェは、フランス発祥の焼き菓子です。 「フィナンシェ(Financier)」という名前はフランス語で「金融家」 や 「金持ち」 を意味し、金の延べ棒のような焼き色と形をしています。 パリの金融街 にあるお菓子屋「Lasne(ラスネ)」が、忙しいビジネスマンでも食べやすいようにと考案したと言われています。 今回は、ピスタチオペーストを使用......
ピスタチオ風味のチェリ...
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生チョコレートとクリー...
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昔ながらの伝統技法で手焼きされたふっくら焼きあな...
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