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※当サイトは広告を利用しています。 ちょこっと豆知識 豚肉(特にバラ肉)は、牛肉や鶏肉と比べてもビタミンB1の含有量がダントツに多い食材。 ビタミンB1は疲労物質(乳酸)の分解を助けてくれる栄養素で、疲労回復に効果的です。 アリシン(ニンニクやネギに含まれる成分)と一緒に食べると、ビタミンB1の吸収率がUP! 「豚バラ+ニンニク炒め」や「豚バラ+ネギの鍋」は、疲労回復の最強コンビです。 今回は、簡......
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