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※当サイトは広告を利用しています。 ちょこっと豆知識 ユッケジャンは韓国料理の一つで、主に牛肉を使った辛いスープ料理です。 「ユッ」は牛肉、「ケジャン」はスープを意味します。 「ユッケジャン」の「ユッケ」と、日本でおなじみの「ユッケ(生肉の料理)」は別物です。 今回は、牛肉の旨味とピリ辛スープが美味しい本格 「ユッケジャンうどん」 のレシピ・作り方をご紹介します。 焼肉屋で食べるユッケジャンス......
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