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※当サイトは広告を利用しています。 ちょこっと豆知識 茶碗蒸しを作る際、蒸すときに火加減が強すぎると「ス(す)」と呼ばれる気泡の穴ができてしまいます。 これを防ぐために弱火でじっくり蒸すのがポイントです。 今回は、白だしで簡単♪出汁が溢れ出す、絶品 『鶏肉の茶碗蒸し』 のレシピ・作り方をご紹介します。 出汁と卵の優しい味わいが、どの年代にも人気の「茶碗蒸し」。 今回は白だしで簡単に味付けを......
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