苦手を克服してリクエスト！レシピあり

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おいしそう！

こんばんは！今日は、娘と夕食。リクエストはカキフライと、ポテトサラダ。やっぱり、おうちで揚げたては、おいしいですね😊 おいしく仕上げるため、牡蠣の下処理から。牡蠣の汚れをとります。ボウルに、牡蠣・片栗粉大さじ1杯・塩小さじ1杯を入れたら200ccの水を入れる。人差し指で回して洗う。水が黒く濁ってきたら、ザルにあけて、ボウルで受けながら3回ほど水を変えて洗う。ザルにあけたら、キッチ......