トリ胸肉のハム

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おいしそう！

トリの胸肉を使ったとってもリーズナブル、しっとりおいしいハムです作り方1.胸肉の皮と油の部分を取り除き、塩とこしょうをすり込み、ジップロックなどの袋に密閉2.大きめの鍋に湯をいっぱいに沸かす3.お湯が沸騰したら火を止め5分放置4. 5分たったらジップロックに入れた肉をお鍋に入れ、鍋に蓋をする5. 30分位で中まで火が通るので鍋からあげる6.冷めたら薄くスライスポイント鶏肉は調理前に室温に戻すこと......