豚ロース肉の塩麹漬けレシピあり

今日は豚ロース肉に漬けたものを焼いてみましたせっかくだから、塩コショウしたものと食べ比べ同じお肉なのに・・・やっぱり塩麹おそるべし材料　・豚ロース肉　　　1枚（約120ｇ）　・塩麹　　　　　　12ｇ　・小麦粉　適量　基本は漬ける材料の10％の塩麹を使用 ...

お菓子作り大好き

suzuさん