レシピブログ
肉じゃがを作った翌日のお楽しみ… それが 肉じゃがコロッケ です 肉じゃが100%だと、水分たっぷりでまとめにくい。 なので、 レンジで新たに蒸したじゃがいももプラス。 そこに、黒こしょうもたっぷり足して甘いだけに終わらないコロッケに仕上げます。 副菜は、春雨サラダ。 鶏胸肉は塩を軽くふって蒸して細かくさいたもの、 セロリ、にんじん、きゅうり、貝割れをたっぷり。 ゴマ油、しょうがのすりおろし、......
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