さっぱりレモンの春雨サラダ

さっぱりレモンの春雨サラダ
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

爽やかレモン風味のさっぱりサラダ。
食欲減退気味でもツルッと食べやすくヘルシーな一品です。

★材料

(4人分)

  • 春雨（乾燥）

    40ｇ

  • きゅうり

    1/2本

  • スライスハム

    5枚

  • レモン（薄切り）

    3枚分

  • A)さとう

    小さじ1

  • A)塩、鶏がらスープのもと（顆粒）

    各小さじ1/4

  • A)レモン汁

    大さじ2

  • A)ごま油

    大さじ1

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    きゅうりは薄切りしたあと細切りに、スライスハムは半分に切って1cm幅に、レモン（薄切り）はいちょう切りにする。

  2. 2.

    春雨（乾燥）はパッケージの指示に従って茹でてザルにあげ、水をきる。

  3. 3.

    春雨にAを混ぜ合わせる。

  4. 4.

    ハム、きゅうりを加える。

  5. 5.

    食べる直前にレモンを和える。

★ワンポイントアドバイス

・レモンは食べる直前に和える方が爽やかな酸味を味わえます。

★よろこばレシピ エピソード

さっぱりして美味しい！と大好評でした。

kaana57さん

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